每个人在每个年龄段都有自己的不易,只要保持着对生活与工作的热爱,总会化解一个又一个难题,跨过一个又一个坎,把生活过得越来越幸福,越来越简单。
今天,我们开启新的家政故事篇章,走进许姐的家政工作与生活。
大家好,我是许丽霞。
说起我的家政生活,做了4年除了收入增加了之外,更多的是生活变得很充实,眼界开阔了不少,整个人心态也变了很多。
刚始来上海的时候,我还是挺不习惯的,毕竟大城市的节奏快,我又过惯了农村生活。但因为家里出了些事,导致负债,没办法也只能来大城市闯闯找找出路。
一开始以为家政工作就只是简单做做饭、打扫卫生之类的,后来学习了之后才发现,要学习的多了去了,简直打开了新世界的大门。
想要在这个行业里深耕,确实还是需要有专业的培训,毕竟大城市的雇主也不傻,我刚来上海那会,经过朋友介绍,开始接受正规的培训,掌握专业的技能,朋友一直告诉我,把本事学到手了,才能有更好的出路。
还记得4年前刚上户那会我也算是有小小的挫折,当时雇主要求比较多,又是广东人,对煲汤口味这块拿捏得死死的。
印象最深的是,有一次雇主要求做骨头汤,一定要去腥,不让放料酒和姜片,她吃不惯那个味道。这真的是难倒我了,我们平时煲汤就比较少,广东人又比较爱喝汤,几乎每天都要喝汤。
听完雇主的要求,我整个人都懵了,人一紧张脑袋里一片空白,根本没想起之前老师给我们讲过的一些技巧,心里只顾着想:这可怎么办,姜跟料酒都不给放,那怎么才能去腥。
还好想起了朋友做了多年家政工作有经验,去买菜的时候抽了间时间问她,她告诉我说可以适量放一些糖能够去除腥味,还跟我说可能是雇主给的考验,毕竟刚上户,想考察下阿姨,我听了朋友的话,果真过关了,对于刚上户的我也算是有惊无险。
除了对煲汤做菜要求高之外,雇主对于家居环境要求也很高,家里物间摆放的位置一定要是原位,不能乱,挪动一些雇主都不能忍受。当时我赶紧记下了家里物品的位置,每次打扫的时候除了保持清洁到位之外,还要保持位置不变。
慢慢地,第一次上户让我学到了很多东西,也让我意识到要不断学习更新自己的知识,很多时候雇主不会一点点去教你,就例如家里有高端电器的,这些有时候雇主可能就告诉你一遍,需要你自己记清楚,还有做菜菜谱,每个人口味不同,这些都需要记录好,南北口味差别也大,自己也需要不断学习和琢磨。
后来我下户之后,雇主对我的评价是:遇到许姐这样的阿姨很让人放心,虽然是新手,但却把我们照顾得很好。
第一次上户虽然算是有点小挫折,但也是在这过程中学习到不少东西,雇主对我的评价也让我更加肯定自己。
不急于求成一直都是我做事的态度,我也不爱跟别人攀比工资,只有你自己知识扎实,愿意学习乐于学习,总是可以超越别人的。
很多人可能觉得家政工作很简单,但其实里面学问真的很大,自己钻研学习能力是很重要的。平时在户上有时间我也会抽空看一些视频学习,更新自己的知识,让自己更充实。