每年春节过后，各行各业都会招聘一些新员工，不少年轻人此时成为众多企业招聘的首选。但记者走访发现，保洁、餐饮、保安等行业如今很难招到年轻人，中年人反而成了这些行业的“主力军”。
3月4日，记者在西安文艺北路一劳务市场看到，上百人正在这里找工作，但几乎没有年轻人。一名餐饮业招聘负责人说，他要招几名收银员和服务员，但由于年轻人太少，他只能在劳务市场试试看。
西安某餐饮店招聘负责人：“前面的收银员缺得很，现在的年轻娃们都到南方去了，你在前边服务，有的娃是受不了那个约束，所以就产生了我们缺人，（年轻的）收银员和服务员特别难招，我到这来已经三次了，全是50（岁)左右的人。”
在西安市人才市场门口，记者看到，不少企业正在招聘保安、服务员、保洁员，月薪从2200元到3500元不等，虽然包吃包住，有的还有各种假期和其他福利，但几乎没有年轻人上前询问。一些年轻的求职者告诉记者，由于保安、服务员等行业收入普遍偏低，缺少发展空间，很难吸引年轻人从事这些行业。
求职者陈先生：“我想找一个稳定一点的工作，不想找保安，因为保安毕竟来说对我们年轻人不适应，一是工资有点低，再一个就是太辛苦了，风吹雨淋的。”
求职者郭先生：“因为那个工资有点低嘛，再就是整天有点枯燥乏味。”
西安某餐饮店招聘负责人：“能招到年轻的更好，但是现在就是说招不到，基本上都是30岁以上的，30岁以下的基本上就没有。”
在现场，记者看到，大多数餐饮行业和保安行业的招聘信息里，几乎都将年龄限制取消了，个别有限制，也放宽在50岁以下。
西安某餐饮店招聘负责人：“年轻人不太愿意做这个事情，所以也不太好找，那么相对来说年龄四五十岁的中老年人，他可能在这方面能更加能负责一些，更加的认真一些。”